Tee mit Freundinnen

Letztes Wochenende habe ich mich mit Freundinnen aus meiner Schulzeit getroffen. Wir haben 2011 Si Ji Chun Oolong und einen gekochten Pu'er-Kuchen aus “Qìng fēng xiáng” aus dem Jahre 2007 probiert.

 Wir haben unterschiedliche Tassen verwendet und in Erfahrung gebracht, wie die Glasur die Farbe, den Geruch und den Geschmack des Tees beeinflußt.

Der Tee hatte in einigen Tassen ein süßeres Aroma, während er in manchen Tassen weniger Geschmack hatte.

 

Es ist gut, die Zeit mit Tee zu verbringen, und noch besser, den Tee mit Freunden zu genießen.

Article in English: Tea with friends