Tee mit Freundinnen

Letztes Wochenende habe ich mich mit Freundinnen aus meiner Schulzeit getroffen. Wir haben 2011 Si Ji Chun Oolong und einen gekochten Pu'er-Kuchen aus “Qìng fēng xiáng” aus dem Jahre 2007 probiert.

 Wir haben unterschiedliche Tassen verwendet und in Erfahrung gebracht, wie die Glasur die Farbe, den Geruch und den Geschmack des Tees beeinflußt.

Der Tee hatte in einigen Tassen ein süßeres Aroma, während er in manchen Tassen weniger Geschmack hatte.

 

Es ist gut, die Zeit mit Tee zu verbringen, und noch besser, den Tee mit Freunden zu genießen.

Article in English: Tea with friends

Tea with friends 一期一會

一期一會

I met with some old friends from school last weekend. We sampled some 2011 Si Ji Chun Oolong and a 2007 cooked Pu'er cake from　“Qìng fēng xiáng”.

We drank tea from different cups and experienced for ourselves first hand what differences the glaze could make to the colour, smell and taste of tea.

Tea was sweeter in some cups and bland in others.

Tea alone makes for a good time, tea time with friends makes for a great time.

 

Blogeintrag auf Deutsch: Tee mit Freundinnen